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Canelones de pollo

Canelones de pollo

Riquísimos canelones, muy fáciles de hacer, una receta tradicional muy sencilla para probar. Este es un plato que les gusta a todos por igual!

  • Categoria

    Pastas

  • Autor

  • Tiempo

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    14.791

  • Calidad

    3.23

  • Votos

    35

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INGREDIENTES

  • 12 canelones cocidos
  • 1 pechuga de pollo
  • 200 gr. de tomate
  • 1/2 cebolla
  • 2 tazas de leche
  • 2 cucharadas de harina
  • 2 cucharadas de vino blanco
  • queso parmesano rallado
  • aceite
  • sal
  • mantequilla

RECETA

Poner en agua la pechuga a cocer, añadir sal y cebolla, cuando este cocida deshuesar y picar.

En un sartén hacer una salsa de tomate, añadiendo el vino blanco, a continuación la pechuga picada, dejándolo cocer 5 minutos mas. Con esta preparación se rellenan los canelones ya cocidos.

A 30 gr. de mantequilla se derritan y se le añade 2 cucharadas de harina, revolviendo y añadir la leche poco a poco, se cuece por 10 minutos, revolviendo constantemente, se sazona con sal al gusto. Se colocan los canelones rellenos en una fuente, se cubren con la salsa bechamel, se espolvorean con el queso y se llevan al horno a gratinar.

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COMENTARIOS

  • ES MUY BUENA

  • Nunca habia cocinado algo tan rico me quedaron exquicitos. Les doy las gracias por una receta tan deliciosa

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