Caramelos de Limón

Recetas de Postres

Poner a cocinar el azúcar, la manteca y la glucosa hasta que llegue a punto de bolita fuerte, retirar del fuego, agregar la cáscara de limón y esencia, mezclar bien, verter sobre mármol enmantecado, extenderlo en forma pareja y cortar en pequeños cuadraditos. Dejarlos secar bien y envolverlos en papel de seda.

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Ingredientes

1/2 kg. de azúcar
250 cc. de leche
50 gr. de manteca

50 gr. de glucosa
1 cda de cáscara de limón rallada
1 cdita de esencia de limón

Comentarios sobre Caramelos de Limón


Usuario	Comentario
Elsa	Me encanto esta receta, la hice ayer a la noche y mis hijos no paran de comer mis caramelos!

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Cocinero:	Marta
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