Carre de Cerdo al Oporto
Recetas de Cerdo
Quitarle al costillar el hueso del espinazo, salarlo, ponerlo en asadera con la grasa hacia arriba y colocar en horno caliente. Durante la cocción darlo vuelta de vez en cuando. Una vez cocido escurrir toda la grasa. Volcarle el oporto y llevar nuevamente a horno caliente 6 a 8 minutos más. Retirar y servir.
Ingredientes
- 1 kilo de costillar de cerdo
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1 vaso de oporto
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| Cocinero: | Marta |
| Tiempo: | 35 a 40 minutos |
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| Votos: | 5 |
| Visitas: | 1605 |
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