RECETAS DE COCINA

Cassatta

Recetas de postres

En una cacerolita colocar 4 yemas, la leche condensada y leche (con la misma lata de la leche condensada, medir 1 y 1/2 latas de leche).
Llevar al fuego hasta que rompa el hervor, sin dejar de revolver.
Colocar la preparación en el recipiente en donde se va a servir el postre.
Mojar las masitas con leche chocolatada y colocarlas una al lado de otra sobre la preparación anterior.
Con la crema de leche y azúcar preparar una crema chantilly.
Con las claras y azúcar hacer un merengue.
Mezclar las dos preparaciones anteriores y colocar esta por encima de las masitas.
Si se desea, chorrear con chocolate.

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Ingredientes

  • 1 lata de leche condensada
  • leche
  • 4 huevos
  • masitas vainillas
  • leche chocolatada
  • crema de leche
  • azúca

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Cocinero: Flavia
Tiempo: unos minutos
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