Cazuela de Cerdo

Cortar la nalga de cerdo en bifes finos y luego en cuadraditos, empolvarlos con harina y salpimentarlos. Calentar el aceite en la sartén y echar la carne, cocinar 5 minutos y agregar la cebolla picada finamente, esperar que se blanquee y agregar la salsa de tomate y las zanahorias en cuadraditos, cocinar 5 minutos e incorporar las pasas de uvas y por último las arvejas. Calentar bien y servir.