Cazuela Sabrosa

Colocar un fondo de aceite en una cazuela y rehogar todas las verduras, agregar la carne cortada, remover y cocinar hasta que la carne cambie de color. Rociar con el jugo de naranja y cubrir con caldo caliente, condimentar con hierbas aromáticas y salpimentar a gusto. Cocinar con la cazuela tapada hasta que todo esté a punto. Servir con cubitos de pan.