Centolla a la Milanesa
Recetas de light
Batir los huevos con la leche, perejil, ajo, mostaza, sal y pimienta, pasar la centolla por harina, luego por el batido y por último por el pan rallado, calentar una fuente para horno, cubrir la centolla con rocío vegetal y cocinarla a horno fuerte hasta que esté dorada. Servir enseguida acompañada de ensalada de verdes
4 porciones
Tiempo de cocción 10 minutos
315 calorías p/ porción
Ingredientes
- 4 trozos de patas de centolla peladas
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2 huevos
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4 cdas de leche descremada
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1 cda de perejil fresco picado
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1 diente de ajo picado
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2 cditas de mostaza
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Sal y pimienta
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Harina c/n
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Pan rallado c/n
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Rocio vegetal
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| Cocinero: | Marta |
| Tiempo: | 10 minutos |
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| Votos: | 2 |
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