RECETAS DE COCINA

Chancho en piedra

Recetas de Ensaladas

Se cortan los tomates en cuadritos pequeños. Se pican finamente los ajos y se corta la cebolla en cuadraditos. En un mortero de piedra se unen todos los ingredientes y se muelen hasta que se forme una pasta









Ya conoces el Foro de cocina??

Ingredientes

  • 2 ó 3 tomates,
  • 3 ajos,
  • 1/2 cebolla,
  • 1 curada de cilantro,
  • 1 cucharada de aceite,
  • Sal de cocina.

Comentarios

Sanmaria
15:12 09/11/2007
es una receta chilena?????
GERARDO Prueben agregarle una pizca de vinagre blanco y un par de ajies verdes.
Ah!... No será muy típico pero pueden moler en una licuadora


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Cocinero: Matias
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