Chauchitas de Naranjas
Recetas de postres
Elegir cáscaras de naranja abrillantada no muy secas, quitarles el azúcar que pudieran tener y cortarlas en tiras finas. Rallar a cuchillo el chocolate de cobertura, colocarlo en un recipiente y llevarlo a baño de María hasta que se disuelva, retirar del baño de Marís y meclar con cuchara de maderahasta que se note bastante espeso. Sumergir entonces dos o tres tiritas de naranja, y con ayuda del tenedor para bombones darlas vuelta varias veces para que se cubran de chocolate. Sacarlas e ir colocándolas sobre papel de aluminio, antes de que se sequen totalmente, apoyar el tenedor en el centro, y así quedarán adornadas.
Ingredientes
- 3 cáscaras de naranja abrillantadas
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300 gr. de chocolate de cobertura fino
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1 hoja de papel de aluminio
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Comentarios |
Matias
14:39 21/12/2007 |
Para servir estas chauchitas, se pueden poner todas en un plato, y decorar con hojas de menta y algunas cerezas, por el tema del color mas que nada. Muy buena receta, y muy facil! |
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| Cocinero: | Marta |
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