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Cheese Cake

Cheese Cake

Excelente receta de Cheescake, un postre muy fácil de hacer, y que le gusta a todos! Aprende a prepararlo, y descubrí lo sencillo que es.

  • Categoria

    Postres

  • Autor

  • Tiempo

  • Visitas

    69.119

  • Calidad

    4.73

  • Votos

    226

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INGREDIENTES

  • 500gr. de queso crema
  • 250cc. de leche
  • 75gr. de manteca
  • 180gr. de azúcar
  • 80gr. de harina
  • 2 huevos
  • Ralladura de un limón

RECETA

Mezclar la manteca con el azúcar, agregar los huevos de a uno, hasta integrar completamente, incorporar el queso crema, la leche y la ralladura de limón, por ultimo, agregar la harina tamizada e integrar tratando de no formar grumos.

Colocar la preparación en un molde enmantecado y forrado su base con pionono, llevar a horno moderado, a baño Maria, apagar el horno después del tiempo de cocción, y dejar la puerta entreabierta, hasta que se enfríe, una vez bien fría, desmoldar y cubrir con dulce de frambuesas o frutillas.

Tu valoración de la receta

COMENTARIOS

  • holaa hice esta receta y me salio bastanntee bien muy ricaa! pero tuve complicaciones a la hora de hacerlo a baño maria .. y me salio con un poco e gusto a harian ..pero igualmente me salio muy rica .. la proxima vez q la haga le pongo menos harina ... muy buena esta receta Saludos

  • Mal Lagrimas Tristeza Silbando

  • Ruiquisimo!! la corteza la hice con 1 1/2 de galletas dulces trituradas, 1/2 barra de mantequilla y 1/2 taza de azucar, se mezcla bien y se presiona contra el fondo del molde, queda delisioso! solo se agregaria un poco de jugo de limon o sourcream para que tenga un toque de agriiito. Pero muyy rica, y con una mermelada de moras, mortal!!

  • Exelente recetaaaaa

  • Si.. sirve el queso philadelphia, te diria que es el ideal para el cheese cake.

  • ¿Sirve queso philadelphia?

  • Cristian el tiempo de cocción es de 60 minutos, en la receta está el tiempo.

  • cuanto tiempo de coccion lleva en el horno?

  • aun tengo algunas dudas si alguien puede ayudarme kiero cocinar cheesecake esta semana por ke a mi pareja le encanta

  • el cheesecake, es realmente perfecto. la textura fue lo que mas me impacto cuando lo probe despues que lo hice. muchas gracias por tan buenas y especiales recetas.

  • felicitaciones, el cheesecake sale muy rico, y muy facil de hacer.

  • buenisimo el sabor y la testura de esta cheese cake. gracias por tan buenas recetas.

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