RECETAS DE COCINA

Cheesecake sin Horno

Recetas de postres

Procesar las galletitas con la manteca derretida, tapizar la base de un molde de 22 cm. que sea desmontable, mezclar el queso crema con el azúcar, incorporar el yogur y la crema batida, hidratar la gelatina sin sabor en el agua fría, luego calentar e incorporar a la preparación anterior. Dividir la preparación en dos y mezclar cada parte con los diferentes chocolates fundidos. Colocar sobre la base los chocolates (blanco y negro), mezclando con la cuchara los colores en forma marmolada. Llevar a la heladera hasta que esté firme. Desmoldar y servir.

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Ingredientes

  • Para la base:
  • 150 gr. de galletitas de chocolate
  • 50 gr. de manteca derretida
  • Para el relleno:
  • 340 gr. de queso crema
  • 140 gr. de azúcar
  • 1/2 taza (185 g.) de yogur
  • 1 y 1/2 taza de crema de leche
  • 2 sobre de gelatina sin sabor
  • 3 cdas de agua fría
  • 170 gr. de chocolate semiamargo
  • 170 gr. de chocolate blanco

Comentarios sobre Cheesecake sin Horno

Usuario Comentario
Marian
19:20 30/05/2008
Wow parece re-facil lo voy a intentar


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Cocinero: Marta
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