RECETAS DE COCINA

Chipa

Recetas de Panes

Colocar el almidón de mandioca en un mortero y pisarlo bien, cernirlo en un colador, pisar el queso y la grasa de pella con un tenedor hasta mezclarlos, agregar el almidón, la leche y los huevos, añadir sal a gusto. Trabajar los ingredientes con las manos hasta formar una masa, formar bollitos no muy grandes y colocarlos en una placa para horno enharinada. Cocinar a horno fuerte hasta que estén dorados. 15 minutos.


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Ingredientes

  • 700 gr. de almidón de mandioca
  • 1/2 kg. de queso fresco
  • 1/4 kg. de grasa de pella
  • 4 huevos
  • 1 vaso de leche
  • Sal

Comentarios

Vana
23:51 18/09/2007
Voy a ver que sale y despues les cuento...
saludos y gracias!, Vana.
juan carlos mi nombre es juancarlos voy a probar en hacerlos a mi me encantan ojala salgan biennnn
marta realmente es re facil hacerlo, hagan y prueben la deliciosa chipa paraguaya.
ada luz soy paraguaya,me encanto esta receta por su facil preparacion.les digo q es re facil de hacer en mi pais es lo mas rico!!!


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Cocinero: Marta
Tiempo: 15 minutos
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Votos: 13
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