Coca de pimientos
Recetas de Pastas
Mezclar la harina con el agua, el aceite, la mantequilla, el azúcar y la levadura. Amasar hasta obtener una masa suave. Estirar en un molde untado de aceite. Cortar los pimientos en tiras largas y finas, aliñarlos con sal, aceite, pimienta y azúcar. Picar el perejil y el ajo, mezclarlos con los pimientos. Colocar sobre la pasta los pimientos aliñados. Hornear unos 20 minutos a 150º C.
Ingredientes
- 1 taza de agua,
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1 taza de aceite,
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1 cucharada de mantequilla,
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1 sobre de levadura rápida,
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harina,
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1 cucharada de azúcar.
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Para el relleno:
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4 pimientos,
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1 manojo de perejil,
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ajos,
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sal,
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azúcar,
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pimiernta.
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| Cocinero: | Matias |
| Tiempo: | 20 minutos |
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| Votos: | 3 |
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