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Coctel de piña
Cortar las piñas por la mitad en sentido horizontaly con un cuchillito afilado retirar la pulpa y cortarla en trocitos
Limpiar el apio y quitarle los filamentos de los tallos y cortarlos en trocitos pequeños.
Lavar la lechuga escurrirls y cortarla en tiritas
Cortar en trocitos el cangrejo o los palitos
Aparte mezclar la mayonesa con el ketchup, la nata liquida,el zumo de naranja y el brandy salpimentar y añadir los trocitos de piña el cangrjo el apio y la lechuga y volver a mezclar.
Rellenar las medias piñas ahuecadas y llevar a la heladera hasta el momento de servir.
Limpiar el apio y quitarle los filamentos de los tallos y cortarlos en trocitos pequeños.
Lavar la lechuga escurrirls y cortarla en tiritas
Cortar en trocitos el cangrejo o los palitos
Aparte mezclar la mayonesa con el ketchup, la nata liquida,el zumo de naranja y el brandy salpimentar y añadir los trocitos de piña el cangrjo el apio y la lechuga y volver a mezclar.
Rellenar las medias piñas ahuecadas y llevar a la heladera hasta el momento de servir.
Ingredientes
- 2 piñas tamaño mediano
- 1 paquete de palitos de surimi o 1 lata grande de cangrejos
- 2 ramas de apio
- 1 cogollo de lechuga
- 6 Cdas de mayonesa
- 3 Cdas de ketchup
- 2 Cdas de nata liquida
- 2 Cdas de brandy
- 1/2 naranja
- sal y pimienta
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