RECETAS DE COCINA

Colita de Cuadril a la Mostaza

Recetas de ternera

En una sartén amplia sellar bien la colita de cuadril. Agregar la cebolla bien picada y dejar cocinar a fuego moderado al menos 45 a 50 minutos, cuando ya esta la carne apunto agregar la crema y la mostaza, mover un poquito para que se mezclen, tapar y dejar unos minutos. Servir la carne en rodajas y cubrir con la salsa, acompañar con papas, arroz o vegetales hervidos.




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Ingredientes

  • 1 colita de cuadril
  • 1 kg. de cebollas
  • 300 cc. crema de leche
  • 100 gr. mostaza

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Cocinero: Silvina
Tiempo: 45 a 50 minutos
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Votos: 17
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