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Copa Bristol

Recetas de helados

Distribuir en copas, previamente enfriadas, el helado de vainilla, rodear de dados de ananá macerados con azúcar y maraschino, decorar con crema chantilly puesta en manga con boquilla calada, salpicar con praliné y colocar en cada copa dos lengüitas de gato.
Ingredientes
  • 1 kg. de helado de vainilla
  • 4 rodajas de ananá
  • 2 cdas de praliné
  • 300 gr. de crema de leche
  • 3 cdas de azúcar impalpable
  • Esencia de vainilla
  • Lengüitas de gato
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