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Costillas de Cerdo con Manzanas

Costillas de Cerdo con Manzanas

Una manera diferente de preparar costillas de cerdo, para cortar un poco la rutina de todos los días. Animate que es muy fácil, y quedan deliciosas.

  • Categoria

    Cerdo

  • Autor

  • Tiempo

  • Visitas

    12.588

  • Calidad

    4.05

  • Votos

    19

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INGREDIENTES

  • 6 costillas de cerdo
  • 50 g. de manteca
  • 6 manzanas
  • Sal y pimienta

RECETA

Quitar el exceso de grasa a las costillas, calentar la manteca en una sartén, freír las costillas a fuego vivo un minuto de cada lado. Condimentarlas con sal y pimienta, bajar el fuego y cocinar 10 minutos más.

Pelar las manzanas y cortarlas en rodajas, retirar las costillas de la sartén, colocarlas en una cacerola baja, rociarlas con su jugo, agregar las manzanas crudas, tapar la cacerola y cocinar hasta que las manzanas estén tiernas y las costillas a punto.

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