RECETAS DE COCINA
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Crema de ChocloRecetas de verduras
Colocar la manteca en una cacerola, llevar a fuego suave hasta que se disuelva, cuando comience a ponerse dorada incorporar la harina y cocinar unos minutos, verter la leche caliente y revolver constantemente hasta que se haya espesado, retirar, agregar el choclo escurrido y picado, las yemas, mezclar bien, condimentar a gusto con sal, pimienta y nuez moscada.
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Ingredientes
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