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Crema de Choclos

Recetas de salsas

Picar la cebolla y el ajo y dorarlos en manteca,agregar la harina.Cocinar unos minutos.Incorporar el choclo y la leche y dejar hervir obteniendo una salsa cremosa. Condimentar con sal,pimienta y nuez moscada y agregar el queso rallado.
Si quedó un poco chirle agregar una cucharita de fécula de maíz
Ingredientes
  • 1 cebolla grande
  • l lata de choclos
  • 2 cdas de harina
  • 1 1/2taza de leche
  • l cda fécula maíz
  • 4 cdas queso rallado
  • 1 diente de ajo
  • sal,pimienta
  • nuez moscada
Comentarios
Laurasolfe
12/04/2010 18:44
me encanta esta crema. mi preg es...a qué le puedo poner esta crema??gracias...tengo muy poca imaginación
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Cocinero: Peluza
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