RECETAS DE COCINA

Crema de Menta

Recetas de postres

Colocar en una cacerolita las yemas con el azúcar y la fécula, mezclar bien, agregar la leche, llevar a fuego y revolver constantemente hasta que espese, retirar del fuego, añadir el licor de menta, dejar que la crema se enfríe y mezclar con la crema de leche batida.
Esta crema es ideal para servir en copas o como relleno de postres de chocolate.




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Ingredientes

  • 2 yemas
  • 150 gr. de azúcar
  • 2 cdas de fécula de maíz
  • 1 taza de leche
  • 100 gr. de crema de leche
  • 1 copita de licor de crema de menta

Comentarios sobre Crema de Menta

Usuario Comentario
AL ME PARECE QUE HAY UN ERROR DE TIPEO EN LA ULTIMA PARTE :SERÁ CREMA BATIDA?


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Cocinero: Marta
Tiempo: 5 minutos
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