Crema de papa

Se pelan las papas, se cortan en dos mitades y ponemos a hervir en suficiente agua.
Cuando las papas esten bien blandas las transferimos a la licuadora con la leche en polvo y el ajo, procesamos con parte del agua donde se cocinaron, formando una crema suave.
Vaciar en una olla y llevar al fuego e incorporamos la mantequilla, el queso, Sal y pimienta a gusto, dejar hervir 10 minutos a fuego lento, servir inmediatamente.

Ingredientes

1 kilo de papas. 2 cucharadas de mantequilla. 1 taza de queso semi-graso rallado.

2 dientes de ajo. 1/2 taaza de leche en polvo. Sal y pimienta a gusto.

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