Crema de papa

Se pelan las papas, se cortan en dos mitades y ponemos a hervir en suficiente agua.
Cuando las papas esten bien blandas las transferimos a la licuadora con la leche en polvo y el ajo, procesamos con parte del agua donde se cocinaron, formando una crema suave.
Vaciar en una olla y llevar al fuego e incorporamos la mantequilla, el queso, Sal y pimienta a gusto, dejar hervir 10 minutos a fuego lento, servir inmediatamente.