Crema rusa fácil
Recetas de Postres
Colocar en un recipiente la leche y las nueces, dejar hervir durante 8 minutos y colar. Batir las yemas con el azúcar, y agregar la Maizena y la vainilla. Poner la mezcla dentro de una cacerola e incorporar la leche lentamente, y sin dejar de revolver. Llevar a fuego, revolviendo durante 8 minutos. Luego, retirar, entibiar, mezclar las nueces y poner dentro de una cremera. Mantener en la heladera hasta el momento de servir.
Ingredientes
- 5 yemas
- 3/4 litro de leche
- 220 grs. de azúcar
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- 2 y 1/2 cda. de Maizena
- 100 grs. de nueces picadas
- 1 cdita. de esencia de vainilla
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Comentarios |
Fckdeat
15:59 10/12/2007 |
muy buena |
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| Cocinero: | Matias |
| Tiempo: | 8 minutos |
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| Votos: | 21 |
| Visitas: | 2260 |
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