Crema Saint Honore
Recetas de postres
Preparar la crema pastelera y cuando ya esté espesa, retirar del fuego, agregar la gelatina disuelta en agua fría, mezclar rápidamente e incorporar las claras batidas a punto de nieve bien consistente. Mezclar bien y utilizar.
Ingredientes
- ½ litro de crema pastelera
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1 sobre de gelatina s/ sabor
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| Cocinero: | Marta |
| Tiempo: | 5 minutos |
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| Votos: | 0 |
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