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Croquetas de arvejas

Recetas de verduras
  • Categoria

    Verduras

  • Autor

  • Tiempo

    8 a 10 minutos

  • Visitas

    5.432

  • Calidad

    4.21

  • Votos

    10

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INGREDIENTES

  • 1 lata de arvejas,
  • 2 cdas. de queso blando rallado,
  • Puré de 2 papas,
  • 1 yema de huevo,
  • 1 cda. de perejil fresco picado,
  • 8 cdas. de pan rallado,
  • 50g de harina común,
  • 1 huevo batido,
  • Sal y pimienta,
  • Aceite para freír.

RECETA

Mezclar las arvejas, el queso, el puré de papas y la yema de huevo. Agregar el perejil y el condimento. Formar 8 croquetas, si la mezcla esta húmeda agregar pan rallado. Pasar las por harina, luego por el huevo batido y finalmente por el panrallado. Freír las croquetas de ambos lados. Servir con una ensalada verde.

Tu valoración de la receta

COMENTARIOS

  • Me encanto esta receta, realmente me parece muy util para aprovechar las arvejas que nos sobran preparando otra comida.
    Saludos

  • Grandoiso es lo que necesitaba

  • Me encanto, les recomiendo hacer esta receta a todos, queda exquisita!

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