Damascos Especiados
Recetas de light
Lavar los damascos, cortarlos por la mitad y retirar los carozos, colocar en una olla los carozos, cubrirlos con agua, agregar el vino, especias, mermelada y edulcorante, cocinar durante 20 minutos y agregar los damascos y agua hirviendo hasta cubrirlos, continuar la cocción 10 minutos a fuego mínimo con el recipiente tapado. Retirar, volcar en un envase de vidrio previamente esterilizado con agua hirviendo, tapar y conservar en la heladera no más de dos días.
4 porciones
Tiempo de cocción 35 minutos
120 calorías p/ porción.
Ingredientes
- 800 gr. de damascos frescos
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1/2 vaso de vino blanco
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1/2 cdita de bayas de eneldo
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2 ramas de canela
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Pimienta negra en grano
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2 clavos de olor
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2 cdas de mermelada de damasco light
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1cda de edulcorante
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| Cocinero: | Marta |
| Tiempo: | 35 minutos |
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| Votos: | 1 |
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