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Damascos Especiados

Recetas de light
  • Categoria

    Light

  • Autor

  • Tiempo

    35 minutos

  • Visitas

    5.965

  • Calidad

    4.50

  • Votos

    8

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INGREDIENTES

  • 800 gr. de damascos frescos
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 1/2 cdita de bayas de eneldo
  • 2 ramas de canela
  • Pimienta negra en grano
  • 2 clavos de olor
  • 2 cdas de mermelada de damasco light
  • 1cda de edulcorante

RECETA

Lavar los damascos, cortarlos por la mitad y retirar los carozos, colocar en una olla los carozos, cubrirlos con agua, agregar el vino, especias, mermelada y edulcorante, cocinar durante 20 minutos y agregar los damascos y agua hirviendo hasta cubrirlos, continuar la cocción 10 minutos a fuego mínimo con el recipiente tapado. Retirar, volcar en un envase de vidrio previamente esterilizado con agua hirviendo, tapar y conservar en la heladera no más de dos días.

4 porciones
Tiempo de cocción 35 minutos
120 calorías p/ porción.

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