Dulce Casero de Frutas Varias

Recetas de mermeladas

Trozar las frutas elegida (damasco, durazno)ó
(ciruelas remolacha, Manzana)ponerlas en una cacerola gruesa junto con el azúcar y dejarla macerar toda la noche. cocinar alrededor de 40 minutos, revolviendo de vez en cuando con cuchara de madera. El dulce está a punto cuando la poner una cuchara en un platito se puede hacr con un palillo una raya que no se borra.
Durante la coccìón se puede colocar los carozos de las frutas envuelto en gasa.
Envasar en frascos esterilizados, dejar enfriar antes de cerrar. Conservar en lugar fresco.

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