Dulce de Ananá
Recetas de Mermeladas
Pelar el ananá y cortarlo en rodajas y luego en dados, acomodar en un recipiente alternando con el azúcar, rociar con el jugo de limón y el agua, cocinar a fuego lento, revolviendo de vez en cuando con cuchara de madera hasta que tome punto de mermelada, es decir, cuando tomando un poco de la preparación y dejándolo enfriar sobre un platito no se corre.
Envasado: Lavar el tarro hermético con agua hirviendo, escurrir y envasar el dulce en caliente. Cerrar con las tapas herméticas.
Ingredientes
- 1 ananá
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600 gr. de azúcar
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Jugo de 1 limón
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200 c.c. de agua
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Comentarios sobre Dulce de Ananá
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Comentario |
Pablo 22:56 06/10/2007 |
hola, muy buena receta. la verdad me salio muy bien y lo disfrute como pocos dulces. |
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| Cocinero: | Marta |
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