Dulce de Ciruelas Remolachas y Manzanas Light

Lavar muy bien las ciruelas y manzanas, cortar en trozos la ciruelas, pelar las manzanas y cortarlas en cuartos, colocar en una cacerola con el agua, llevar a fuego, y dejar cocinar hasta que la fruta se vea bien cocida, retirar, dejar enfriar.Colocar en la heladera hasta el otro día (así se espesa un poco por lo mismo jugos de la fruta). colocar nuevamente al fuego moderado y dejar cocinar hasta que se reduzca, unos 40 a 45 minutos aprox. Disolver la gelatina sin sabor en un pocillo de agua fría y agregar a el dulce caliente, por último agregar el edulcorante líquido. Envasar en caliente en frascos bien limpios y esterelizados. Conservar en la heladera.

Ingredientes

500 gr. de ciruelas remolachas 500 gr. de manzanas de cualquier tipo 1 taza de agua

7 gr de gelatina sin sabor 1 cda de edulcorante líquido

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