Dulce de leche Light

Ponga la leche en una cacerolita junto con la chaucha de vainilla; lleve a fuego durante 30 minutos, e incorpore el edulcorante. Retire del fuego, disuelva la gelatina en un poquito de leche descremada fría, mezcle muy bien y retire la chaucha de vainilla. Deje enfriar y coloque en un frasco esterilizado. De la misma manera se puede elaborar dulce de zapallo, membrillo o batatas. El tiempo
es de entre 20 y 30 minutos.

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Ingredientes

1 litro de leche descremada,
1 cucharadita de bicarbonato de sodio,
1 chaucha de vainilla,

1 sobre de gelatina sin sabor,
2 cucharadas de edulcorante.

Comentarios sobre Dulce de leche Light


Usuario	Comentario
Marta 15:40 25/02/2008	Se agrega el bicarbonato, junto con la leche y se sigue revolviendo.
Adolfo 12:20 25/02/2008	en la receta del dulce de leche light,cuando se pone el bicarbonato?,me encanto la idea del dulce de leche y quiero probar a ver como sale gracias

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Cocinero:	Marta
Tiempo:	20 a 30 minutos
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