Dulce De Membrillo En Trozos
Recetas de Mermeladas
Lavar los membrillos y secarlos con un lienzo, cocinarlos en abundante agua hasta que la piel comience a desprenderse, escurrirlos, dejarlos enfriar y pelarlos, cortarlos en cuartos, quitar el centro, es decir la parte dura con la semillas, colocarlas junto con las cáscaras en un lienzo y atarlo bien. Colocar el azúcar en un recipiente, cubrir con 600 c.c. de agua, cocinar durante 5 minutos, agregar los membrillos y el lienzo con las cáscaras y centros, proseguir la cocción hasta que se forme un almíbar denso y de color rojizo y los membrillos estén tiernos. Retirar el lienzo del recipiente.
ENVASADO: Lavar los tarros herméticos con agua y detergente, enjuagarlos muy bien, apoyarlos sobre madera o un lienzo y verter dentro agua hirviendo, escurrirlos boca abajo, sin secarlos por dentro, acodar el dulce en caliente dentro de los frascos y cerrar con las tapas herméticas.
Comentarios sobre Dulce De Membrillo En Trozos
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Comentario |
NANCY V. 00:15 30/09/2007 |
ESTA BUENA LA RECETA , FACIL Y RAPIDA. QUE BUENO QUE LA EXPLICACION SEA FACIL DE ENTENDER. GRACIAS. |
| rodrigo tonelli |
los felicitos por su dulce |
| sandra |
me parece una receta facil y riquisima |
| mercedes |
la he probado y esta riquisima... |
| laura |
esta receta m ha ayudado mucho GRACIAS |
| lorena |
Está muy bien explicada, ninguna otra receta me explicaba lo de las semillas y las cáscaras |
| Berta Pino P. |
HOY CONOCI ESTE SITIO
Me parece fabuloso que existan estas recetas. Nos ayudan montones, más cuando estamos comenzando nuestra vida culinaria.
Gracias muchas gracias |
| Claudia |
Muy buena receta, facilisima de realizar y por supuesto exquisita!!!!! |
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| Cocinero: | Marta |
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