Dulce De Tomate

Recetas de mermeladas

Colocar los tomates en agua hirviendo unos minutos, luego escurrirlos, dejarlos enfriar y pelarlos, abrirlos por la mitad y exprimirlos un poco para quitarles parte de las semillas. Acomodar en un recipiente una capa de tomates, otra de azúcar, alternando con clavos de olor, dejar macerar 2 horas y luego cocinar a fuego fuerte primero y luego moderado, revolviendo de vez en cuando con cuchara de madera, hasta obtener una preparación espesa y de color rojo vivo.
Envasado: Lavar el tarro hermético con agua hirviendo, escurrirlo muy bien, colocar dentro el dulce en caliente, dejar enfriar y cerrar.

Ingredientes

2 kilos de tomates
1 kilo de azúcar

4 o 5 clavos de olo

Comentarios

Marcelo456
23/02/2009 23:40

Muy bueno... es bueno cocinar en casa, sanoo y saludable!!!!!

NANCY V.
30/09/2007 00:19

ESTA RECETA ME TRAE MUCHOS RECUERDOS DE MI MAMA. DESDE CUANDO MIS HERMANOS Y YO. ERAMOS UNOS NIÑOS Y MI MAMA SIEMPRE NOS PREPARABA ESTE RICO DULCE , DE TOMATE. Q NOSOTROS LO COMIAMOS CON PAN , O GALLETAS.

miiguela

Esta receta ya la hacia una tia mia Isabel me trae recuerdos de la niñez. Buenísima

SUSANA

ESTA RECETA DE TOMATE ESTA MUY SENCILLA Y FACIL DE HACER. LA VOY HACER POR PRIMERA VEZ Y DESPUES TE COMENTO COMO ME QUEDO. GRACIAS POR TU RECETA.

eli 17pink

me parecio buena y facil
rapida de preparar

silvia -ushuaia argentina-

muy buena la receta la probe y me quedo barbaro!!
gracias

AnTO

Gracias por las recetas!!!!!!!

filomena

hola sus recetas me parecen geniales soy de caracas venezuela y espero que agreguen mas recetas
filomena!!