Duraznos borrachos


Disolver el azúcar en el vino, agregar la canela y la ralladura. Mezclar bien. Pelar y cortar los duraznos por la mitad, acomodarlos en una fuente y rociarlos con la mezcla de azúcar. Dejar macerar un día o más, y mantener en la heladera hasta servir.
Ingredientes
  • 1 kilo de duraznos
  • 200 grs. de azúcar
  • 1 litro de vino tinto
  • ralladura de limón
  • 1 cda. de canela
Comentarios
Anaisabel
08/02/2010 15:58
no lleva cocción?
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Cocinero: Matias
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