El moje de tomate

Recetas de Ensaladas

Cortar la cebolla y los tomates en trozos pequeños.
Desmenuzar el atún.

En algún recipiente, mezclar los tomates, la cebolla, el atún y las olivas negras.

Añadir aceite al gusto y volver a mezclar de nuevo.

Ya en los platos, adornar con rodajas de huevo duro y algunas olivas más.

El secreto : Sólo utilizar aceite de oliva.

Vino Recomendado : Un blanco suave.

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Ingredientes

1 Kg. de tomate,
1 cebolla,
4 Huevos duros,

250 gr. de atún en aceite,
50 gr. de olivas negras,
Aceite y sal.

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Cocinero:	Matias
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