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Empanada de Papa

Recetas de verduras

Se cocinan las papas y se machacan y con ellas se hace una tela como para arepa. Sobre esta tela se pone el queso y la carne (la carne se puede suprimir por atún, verdura, o pollo), luego se envuelve como una empanada y se pasa por el huevo, y luego por la maicena, y pan rallado luego se fríen.
Ingredientes
  • 4 papas peladas
  • 1/4 de queso1/4 de carne molida
  • 1/4 de queso
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de maicena
  • Pan rallado
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Cocinero: Olga V
Tiempo: 30 minutos
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