Empanadas de Pescado y Apio
Recetas de pescados
Hervir el pescado, enfriar y desmenuzarlos fino, reservar, rehogar la cebolla bien picada a transparente que no llegue a dorarse, agregar el apio, saltear un momentito más y retirar, colocar el pescado y la salsa blanca fría. Picar el huevo duro y agregarlo a la preparación anterior, condimentar con sal y pimienta. Formar las empanadas con las tapas de masa hojaldre, presionar los bordes, pintar con huevo batido y hornearlas en un horno moderado por 12 a 15 minutos.
Ingredientes
- 4 filetes de pescado el que más le guste
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1 cebolla grande
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1/2 taza de apio picado (la parte blanca)
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1 huevo duro
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Sal y pimienta a gusto
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Tapas para empanadas de hojaldre
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1 taza de salsa blanca espesa
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| Cocinero: | Marta |
| Tiempo: | 12 a 15 minutos |
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| Votos: | 3 |
| Visitas: | 1084 |
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