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Ensalada Alemana

Recetas de ensaladas

Cortar las papas cocidas y frías en cubos chicos, lo mismo la manzana, mezclar ambas a la mayonesa. Colocar en el centro de una fuente, rodear con las remolachas cortadas en rebanadas, y las cebollas en rodajas finas. Por último, el pepino en rebanadas. Espolvorear el centro con perejil picado y sazonar las remolachas con aceite, sal y limón
Ingredientes
  • 1/2 kg. de papas cocidas
  • 4 remolachas cocidas
  • 1 manzana ácida
  • 1 cebolla
  • 1 pepino
  • 1 taza de mayonesa
  • Perejil picado
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