Ensalada Americana
Cortar los tomates, las papas y los huevos duros en rodajas, asar los pimientos, quitarles la piel y cortarlos en rodajas, colocar en una fuente redonda un círculo de tomates, otro de papas y otro de huevos duros, sobre éstos, colocar las cebollas cortadas en aros y en el centro el apio cortado en juliana. Condimentar con la vinagreta
Ingredientes
- 4 tomates
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4 huevos duros
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4 papas hervidas
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2 cebollas chicas
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2 pimientos morrones
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1 planta de apio
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Vinagreta:
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Sal, pimienta, vinagre
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