Ensalada crocante

Recetas de ensaladas

Cortar en juliana, tiras bien finitas un zapallo japones. colocarlo an agua con hielo. calentar aceite en olla. secar el zapallo y freirlo junto a la juliana de jengibre. cuando dore retirar con espatula ambos elementos y colocarlos sobre papel secante. disponer el zapallo y el jenjibre en una ensaladera y aderezarle la mezcla de aceto balsamico junto a la miel. si desea se le puede esparcir un toque de azucar morena...y a disfrutar!!!

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Ingredientes

1 zapallo janpones mediano
jengibe
agua con hielo
aceite

aceto balsamico
miel
azucar morena

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Cocinero:	Manut
Tiempo:	15 minutos
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Votos:	3
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