Ensalada de Choclo e Hinojo

Cortar el apio, el tomate y el hinojo en trozos similares, hervir y desgranar el choclo, mezclar todos los ingredientes, incorporar una salsa hecha con la mayonesa, el jugo de limón, sal y pimienta. Decorar con tomates cherry

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Ingredientes

1 apio
2 tomates
1 hinojo
1 choclo

Sal y pimienta
Jugo de limón
Mayonesa
Opcional tomate cherry para decorar.

Comentarios sobre Ensalada de Choclo e Hinojo


Usuario	Comentario
Contu 18:33 22/12/2007	Excelente receta y muy sabrosa. Una variante podría estar dada por el agregado de zanahorias ralladas y cubitos de queso tybo o algun queso magro sin un sabor muy fuerte o picante. Para una opción light optar por mayonesa light o 2 cucharadas de un yogur sin sabor.

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Cocinero:	Marta
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