Ensalada de Escarola con Aceitunas
Recetas de ensaladas
Lavar con cuidado la escarola, dejarla un rato en agua y escurrirla, poner el jugo de limón y la sal en la ensaladera, mezclar para deshacer la sal, añadir el aceite, la pimienta y la escarola, mezclar bien. agregar a continuación las aceitunas, el hinogo picado y, los huevos duros cortado en cuartos.
Ingredientes
- 1 escarola
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24 aceitunas negras
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1 hinojo
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2 huevos duros
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Sal y pimienta
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2 cdas de jugo de limón
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3 cdas de aceite de oliva
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| Cocinero: | Marta |
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