Ensalada de Frutillas a la Naranja

Pelar 3 naranjas y sacar los gajos sin hollejo, sacar el jugo de la cuarta naranja, limpiar las frutillas, y cortarlas si son grandes. Mezclar el jugo de la naranja con la hojas de mentay 1 cucharada de edulcorante, agregar las frutillas y los gajos de naranja, dejar reposar en la heladera 1/2 hora, batir la leche con el queso y la otra cucharada de edulcorante. Servir en copa de ensalada con una cucharada de la crema preparada.