Ensalada de Palta y Tomates

Recetas de ensaladas

Pelar la palta ya partida en dos y quitarle el carozo, cortarla primero en rodajas y luego en dados, colocarla en una ensaladera, cortar los tomates en rodajas finas y la s cebolla en anillos finos. Prepara el aderezo batiendo el aceite con sal, pimienta y vinagre. Colocar las hojas de lechuga lavadas y escurridas, rodeandola ensalda de palta y tomates, en forma de corola, rociar con el aderezo, espolvorear con paprika y servir fría.

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