Ensalada Naturista

Recetas de ensaladas

En una fuente rectangular colocar las rodajas de tomates en diagonales cruzadas, en los espacios libres ubicarlas remolachas, los granos de choclo, las aceitunas descarozadas y los huevos duros. Salsear los huevos con el queso crema mezclado con el cebollín picado, colocar las tostadas y aderezar todo con el aderezo en el momento de servir.

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Ingredientes

4 tomates cortados en rodajas
500 gr. de remolachas chicas cocida
1 taza de granos de choclos cocidos
100 gr. de aceitunas descarozadas
3 huevos duros

200 gr. de queso crema
2 cdas de cebollín picado fino
Aderezo:
Sal, pimienta, aceite y vinagre a gusto
10 tostadas


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Cocinero:	Marta
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