Ensalada Tropical
Recetas de Ensaladas
Cortar los talos de apio en tiritas, igual que las manzanas y las naranjas en cubitos. Agregar los camarones y el cortado en tiras pequeñas. Condimentar con el jengibre, las cáscaras de naranja y el jugo de limón, mezclando bien. Por último, colocar la mayonesa, a la que se habrá aligerado con la leche, bien batida.
Ingredientes
- 1 apio mediano
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1/2 kg. de camarones pelados
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1 manzana verde
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2 naranjas
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1/2 cdita de cáscara de naranja rallada
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½ cdita de jengibre rallado
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2 cdas de jugo de limón
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1 morrón verde
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Mayonesa, leche
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| Cocinero: | Marta |
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