Ensalada Variada

Recetas de ensaladas

Cortar la cebolla en rodajas muy finas y disponer en una ensaladera, agregar las naranjas peladas, sin hollejo ni semillas y cortadas en rodajas, incorporar la palta cortada en cubitos y rociada con el jugo de limón para evitar que se oscurezca. Añadir la lechuga en fina juliana, mezclar bien y aderezar con la crema de leche, el vinagre, la sal y el azúcar.

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Ingredientes

1 cebolla mediana
4 naranjas
1 palta
Jugo de limón cant/nec.

1 lechuga
3 cdas de crema de leche
1 cdita de vinagre
1/2 cdita de azúca

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Cocinero:	Marta
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