Estofado de lentejas 2

Cortar el chorizo en rodajas,la panceta en tiritas.Pelar la cebolla y cortarla en cuatro.Cortar la zanahoria en rodajas y la papa en daditos.
Pelar el tomate y trocearlo grande y cortar los pimientos en tiritas.
En una cazuela grande colocar todas las hortalizas y agregar 1 1/2 litro de agua hirviendo.Sazonar y agregar el chorizo y la panceta.Tapar y cocinar a potencia máxima durante 15 minutos( revolver 3 veces durante la cocción). Agregar las lentejas y cocinar 5 minutos a igual potencia. Dejar reposar 5 minutos