Facturas saladas

Recetas de panes

Disponer la harina en la mesada y realizar un volcar, colocar todos los ingredientes menos los líquidos, mezclar e incorpora los ingredientes restantes. Amasar hasta lograr una masa suave.
Dejar descansar por 30 minutos
Empaste:
Trozar la margarina junto con la harina. Formar un pan suave y aplanar un poco.
Estirar la masa en un rectángulo de 40X30 cm. Coloque el empaste y cubra con la masa, estire y vuelva a doblar.
Repetir la operación tres veces, con descanso entre dobles y dobles.
Estirar la masa y cortar bastones de 8 cm de ancho.
Cortar triángulos y enrollar similar a la medialuna de manteca.
Disponer en placa enmantecada, dejar reposar 15 minutos y llevar a horno 200ºC durante 25 minutos.

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