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Fideos o pasta para celiacos

Fideos o pasta para celiacos

Un plato para celiacos, pero también lo puede disfrutar toda la familia, ya que son muy ricos, lo pueden salsear a gusto.

  • Categoria

    Celiacos

  • Autor

  • Tiempo

  • Visitas

    1.826

  • Calidad

    4.00

  • Votos

    2

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INGREDIENTES

  • 2 huevos
  • 1/2 cdita de sal
  • 300 gr. de premezcla
  • chicle de mandica c/n

RECETA

Batir los huevos con la sal y agregar de a poco la premezcla y el chicle de mandioca, mezclar hasta obtener una masa que no se pegue en los dedos.

Enharinar la mesada, estirar la masa hasta afinarla, enrollarla y cortarla tipo cinta.

La cantidad de chicle de mandioca es el que figura en la preparaciones básicas.
Hervirlos en abundante agua, ya que poseen mucho almidón.

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COMENTARIOS

  • > respuesta a marta

    ok, muchas gracias

  • Si maricel el chicle de mandioca es lo mismo que la goma xantal!!

  • excelente receta, una pregunta el chicle de mandioca será lo que acá en Venezuela conocemos como goma xantal?

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