Flan de Manzanas en Microondas

Pelar las manzanas y córtalas en trocitos, poner en un bol con el vino dulce y cocinar tapado 10 minutos en Máximo, revolver cada 3 minutos, retirar e incorporar las dos cucharadas de azúcar, volcar las manzanas en la flanera acaramelada. Aparte, mezclar la leche con los huevos, el azúcar y la vainilla. Verter sobre las manzanas, cubrir con papel film y cocinar 10 minutos en potencia media (60 %), y 5 minutos en Máximo. Dejar en reposo y desmoldar cuando está a temperatura ambiente, decorar con crema chantilly.
CARAMELO: Colocar el azúcar en la flanera de vidrio cubrir con al agua, cocinar 7 minutos en Máximo, mover a los 7 minutos, e ir agregando de 1 minuto si hiciera falte, ya que el caramelo llega a su punto de golpe y se pasa fácilmente. El tiempo no es exacto, porque depende de la cantidad de agua que se ponga y de la calidad del azúca