Flan de peras

Recetas de Postres

Cortar las peras en gajos y bañarlas con una
lluvia de azúcar. Aparte batir los huevos, agregar el te, la
manteca derretida, el azúcar restante, la harina con el polvo de
hornear y la leche. Mezclar bien. Luego enmantecar un molde,
poner las peras azucaradas y colocar sobre ellas la mezcla.
Cocinar de 35 a 40 minutos en horno mediano. Servir tibio o frió
con crema.

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Ingredientes

1/2 k. de peras peladas, sin semilla,
3 huevos,
1 vaso de leche,
1 cdita. de polvo de hornear,

8 cdas. de azucar,
1 taza de harina,
1 cda. de manteca,
1 cda. de te hecho muy fuerte.


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Cocinero:	Marta
Tiempo:	35 a 40 minutos
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Votos:	2
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